1月11日本日のお料理


全国的にたいへん強い寒波に包まれてしまってるようですね。

九州でも雪が降り積もり、海が時化てしまってます。

貨物船が止まってしまい、キビナゴが届きませんでした(涙)

本日のお通しは“ハタハタの一夜干し”に変更させていただきます。